Protéines de chanvre / Farine de chanvre

Protéines de chanvre / Farine de chanvre

30 %, 50 % ou 70 % de protéines
La protéine de chanvre est extraite des graines de la plante de chanvre et offre une source de protéines végétaliennes de haute qualité. Grâce à son très bon profil d'acides aminés, la protéine de chanvre favorise un développement durable et naturel des muscles. Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) qu'elle contient [6,4 % de leucine, 4,5 % d'isoleucine, 5,6 % de valine]] favorisent la réparation des muscles. Ce produit reçoit donc des réactions positives, notamment dans les milieux sportifs. La protéine extraite de la plante de chanvre a une biodisponibilité élevée et constitue un véritable miracle nutritionnel.

Origine

Certifications

Certifié biologique
Certifié biologique
DE-ÖKO-022
Agriculture UE/non UE
Analyses en continu
Analyses en continu
Cannabinoïdes, pesticides, métaux lourds

Processus de production

La précieuse protéine de chanvre est en fait un sous-produit de la production d'huile de chanvre. Dans la production d'huile de chanvre, l'huile de graines de chanvre de haute qualité est pressée à partir des graines de la plante de chanvre. Le tourteau obtenu à partir des restes secs des graines est ensuite traité, broyé et tamisé. On obtient ainsi une farine de chanvre fine / une poudre de protéines de chanvre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie
 
Protéine
 
Fibres alimentaires
 
Glucides
 
Graisse
 

Utilisations possibles protéines de chanvre / farine de chanvre

Smoothies
Shakes protéinés
Mueslis
Ingrédient pour les produits de boulangerie
Ingrédient pour les substituts de viande
Alternative aux protéines de soja ou de lait

Notre promesse de qualité

Certifié biologique ou conventionnel
Analyses et documentation régulières
Livraison rapide en Europe

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Paul Myska

Paul Myska

Spécialiste des matières premières
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